Jachtschotel stamt uit tijden waarin jagers hun vangst deelden met de gemeenschap. Het gerecht weerspiegelt verbondenheid met natuur en seizoenen.

De basis bestaat uit lagen aardappelpuree, vlees en groenten. Vaak wordt wild of rundvlees gebruikt, wat zorgt voor een robuuste en hartige smaak.

De ovenbereiding geeft de jachtschotel een knapperige bovenkant en een zachte binnenkant. Deze combinatie maakt het gerecht uniek.

Vandaag de dag is jachtschotel niet alleen een herfstrecept, maar ook een symbool van gezelligheid. Het herinnert aan de overvloed van oogst en traditie.